Chia / Salvia hispanica - 200 graines

Chia (Salvia hispanica) est une plante herbacée facile à cultiver avec le lin (Linum usitatissimum) est une espèce de plante avec odium connu la concentration de la plus haute alpha-linolénique oméga-3 acides gras jusqu'en 2006.

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Chia (Salvia hispanica) est une plante herbacée de la famille des Lamiacées; ainsi que le lin (Linum usitatissimum), il est l'une des espèces végétales avec concentration odium l'oméga-3 de la plus haute alpha-linolénique d'acide gras connu jusqu'en 2006. Il est cultivé pour qu'elle prenne ses graines, qui sont utilisés ou non la terre comme un ingrédient alimentaire. plante herbacée annuelle; a jusqu'à 1 m ayant opposé de 4 à 8 cm de long et de 3 à 5 cm de feuilles larges. Les fleurs sont hermaphrodites, entre violet et blanc, et pousse en grappes terminales. Les fleurs des plantes de yagosto Juillet dans l'hémisphère nord; Après l'été, les fleurs donnent naissance à des fruits en forme de achene indehiscente dont la graine est riche en mucilage, l'amidon et l'huile; Il est d'environ 2 mm de long par 1,5 de large et est ovale et brillant, de couleur gris-brun rougeâtre. Il préfère la lumière au milieu, un sol bien drainé, pas trop humide; comme la plupart des salvia, il est tolérant à l'acidité et à la sécheresse, mais ne supporte pas le gel. Elle nécessite un ensoleillement abondant, et ne porte pas de fruit à l'ombre. graine de chia contient de nombreuses propriétés telles que des protéines, du calcium, du bore (minéral qui aide à fixer le calcium à partir des os), le potassium, le fer, les acides gras tels que les acides gras oméga-3, des antioxydants et oligo-éléments tels que le magnésium, le manganèse, le cuivre, zinc et des vitamines comme la niacine, entre autres.

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