Quinoa, quinua 500 graines (Chenopodium quinoa)

Quinoa, quinua 500 graines (Chenopodium quinoa)

Quinoa propose le plus essentiel que l'une des céréales les acides aminés les plus importants du monde, la lysine en soulignant qu'il est l'un des plus rare dans les aliments végétaux et est présent dans le cerveau humain.

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Le quinoa est une plante herbacée qui peut atteindre 2 m de haut. Sa tige est mince, la forme tubulaire et peut ou non des branches secondaires. Feuilles de quinoa ont différentes formes et couleurs, généralement verts, rouges ou pourpres. Inflorescence a un terminal de pointe, ce qui résulte en une panicule de semences chargé. Les graines sont jusqu'à 2,5 mm, et ont une valeur nutritive élevée avec un bon équilibre en acides aminés, et le contenu de la saponine.

Il ya un besoin de plus en plus beaucoup de soin. On peut se développer dans une grande variété de sol ayant un pH allant de 6 à 8,5; infertilité tolérée, la salinité modérée et faible saturation.

 

Quinoa propose le plus essentiel que l'une des céréales les acides aminés les plus importants du monde, la lysine en soulignant qu'il est l'un des plus rare dans les aliments végétaux et est présent dans le cerveau humain.Il a une valeur nutritionnelle exceptionnelle avec des protéines de haute valeur biologique et un excellent équilibre des acides aminés essentiels, situé dans l'albumen du grain ou d'un noyau, contrairement à d'autres céréales qui sont dans le exosperma ou de l'écorce, tels que le riz ou le blé.

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