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Crocus sativus / Safran 100 bulbes

Utilisé comme épice qu'ils appellent «l'or rouge» en raison de son prix élevé. Il a un goût un peu amer. Donne une couleur jaune aux aliments. Herbacée, vivace et bulbeuse. 10 à 25 cm. élevé. Long, linéaire et les feuilles presque cylindriques. La fleur se compose de 6 pétales sont de couleur pourpre, la floraison a lieu en automne et dure environ 20 jours. 

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Herbacée, vivace et bulbeuse. 10 à 25 cm. élevé. Long, linéaire et les feuilles presque cylindriques (6 à 10 feuilles chaque ampoule). La fleur (jusqu'à 30 cm). Compose de 6 pétales sont de couleur pourpre, la floraison a lieu en automne et dure environ 20 jours. Safran se compose de la stigmatisation qui peut être fixé ou pas le style de la fleur, les gammes de couleurs du jaune, orange ou rouge et sont de 3 à 4 cm. 2 cm et on la sèche. 


Caractéristiques: A besoin d'un climat extrême (températures élevées et sec en été et froid en hiver), Besoin le sol est sec, calcaire, aérée, plat et sans arbres. Vous devez être exposé au soleil. Il n'est pas pointilleux sur l'eau, mais il est bon de l'arroser un peu au printemps (pour encourager la reproduction) et l'automne (pour la floraison), ne doit pas être un sol humide mais humide. 


Utilisations: Utilisé comme épice qu'ils appellent «l'or rouge» en raison de son prix élevé. Il a un goût un peu amer. Donne une couleur jaune aux aliments. Certains aliments où le safran est utilisé sont: paella, cassoulet, le risotto, le café arabe authentique aussi. 

 

culture: Il reproduit par des ampoules qui sont plantés pendant les mois de Juin et novembre. Ils sont plantés dans des tranchées et des trous d'environ 20 cm sont faites. profondeur et 10 cm de distance. entre ampoule et ampoule. Chaque année, deux ou trois bulbitos sont formées dans la base de la principale ampoule qui sont recueillis et utilisés pour la replantation.

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