Alubia o judía valenciana "Garrofon, garrofo" Phaseolus vulgaris 25 semillas

El garrofón es una legumbre que se conoce principalmente por ser un ingrediente básico de la tradicional paella valenciana.

El garrofón es una judía, alubia o frijol de tamaño bastante superior al resto, es menos abombada, bastante plana. Es verde en principio, como su vaina, a medida que va madurando en la planta se torna blanco y cuando la vaina va pasando al color amarillo, el garrofón se está secando.